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Sieht toll aus
Rezepttipp: Tassen-Käsekuchen 

4 ofenfeste Tassen mit weicher Butter ausstreichen, 30 g getr. Aprikosen fein würfeln.

50 g weiche Butter, 80 g Zucker und 1 Pkt Vanillezucker schaumig quirlen, 3 Eier zugeben und weitere 5 Minuten rühren. 250 g Magerquark, 2 El Grieß, 1 Tl Backpulver, 1 Tl abgeriebene Zitronenschale, 2 El Zitronensaft, die Aprikosen und 2 El Mandelstifte unterrühren.

Die Quarkmasse in die gefetteten Tassen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180° auf der 2. Schiene von unten 20-25 Minuten backen.
Mit 2 Tl Puderzucker bestäuben.


 







 

 

 





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